为贯彻落实中共中央办公厅、国务院办公厅《关于进一步加强非物质文化遗产保护工作的意见》《文化和旅游部、 浙江省人民政府关于高质量打造新时代文化高地推进共同富裕示范区建设行动方案（2021-2025 年）》，实施《嘉兴高质量推进公共文化服务创新发展建设共同富裕示范区的典范城市行动方案（2021—2025 年）》，推动我市非遗保护高质量发展，助力乡村振兴、助推共同富裕，近日，嘉兴市文化广电旅游局公布了第一批嘉兴市市级非遗工坊创建单位名单，我区四家单位入选，分别是“嘉兴粽子”市级非遗工坊（嘉兴市真真老老食品有限公司）、“新丰生姜”市级非遗工坊、“风雅陶笛”市级非遗工坊、“嘉湖茶食”市级非遗工坊。

“嘉兴粽子”市级非遗工坊

（嘉兴市真真老老食品有限公司）

嘉兴粽子非遗工坊位于国家5A级景区—嘉兴市南湖区月河历史街区中基路35号，主要展示第三批国家级非遗名录扩展项目嘉兴端午习俗、第六批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目嘉兴粽子制作技艺。浙江省端午习俗非遗代表性传承人冯月明、嘉兴市嘉兴粽子制作技艺非遗代表性传承人邵建国参与工坊建设运营。工坊划分十大区域，通过文化展览、活态展示、生产销售、研学体验等环节展示嘉兴端午习俗、传播嘉兴粽子文化。2020年被授予嘉兴非遗客厅。

“新丰生姜”市级非遗工坊

（嘉兴市南湖区新丰百辣云食品加工作坊）

新丰百辣云食品加工作坊成立于2017年。作坊主有一手祖传的新丰嫩姜加工技艺，从事新丰嫩姜腌制工艺有三十多年，她是新丰嫩姜加工技艺的区级非遗传人。作坊早在十二年前就开始在互联网上销售家乡特产新丰嫩姜。对于新丰姜的热爱，还创办了新丰姜文化艺术走廊，用画农民画的方式来展示新丰姜文化，以弘扬生姜文化为己任，积极参与各项活动为传承新丰姜文化不懈努力着。

“风雅陶笛”市级非遗工坊

（浙江风雅文化艺术传播有限公司）

浙江风雅文化艺术传播有限公司自创建以来一直致力于陶笛的生产和陶笛文化的建设，已成功研发生产了休闲、演奏、教学用陶笛乐器100多个品种、300多个款式，公司内有风雅陶笛文化休博园以“感观陶土历史、感受陶笛音乐，传导正确理念、传承中华文化”为主旨，以亲眼观看生产制作流程、实物展示和文字介绍，亲身体验制作、观摩表演、学习演奏等形式来向大家阐述陶笛的文化背景、技术工艺和发展前景，将陶笛这种易学易吹、携带方便、贴近生活的乐器进行推广普及，让大众能享受音乐带来的快乐和自我满足的成就感。

“嘉湖茶食”市级非遗工坊

（南湖区城西古居斋食品店）

古居斋坐落在嘉兴市区月河历史街区中基路146号，是一家以手工制作各式糕点而名闻嘉兴的糕点坊。精美糖果、工艺酥糖、梅菜酥饼、大麻饼、桔红糕、桂花糖糕、宫廷桃酥、雪饺、香芋饼、芝麻脆片等百余种产品，经过古居斋的专业生产加工，更深入人心。古居斋食品店拥有完整、科学的质量管理体系，凭借诚信、实力和产品质量获得业界的认可。