5月17日下午，为进一步营造安全、健康、稳定、和谐的校园环境，严格控制校园食品安全，有效遏制食品安全事件，南湖新区市场监管分局召开“四不两直”校园食品安全培训。辖区内16家学校食堂负责人参加了会议。

会上，徐赟赟副局长对“四不两直”校园食品安全专项整治行动文件精神进行再学习、再领会，对专项行动进行再动员、再部署。主要检查学校食品经营主体责任落实情况，查校长(园长)是否落实了食品安全第一责任人的职责，教职工和学生饭菜是否同品、同质、同价，每餐陪餐制度是否落实等。重点检查食品原材料贮存是否符合标准，有无过期、三无、霉变、腐败变质等异常情形，食品留样是否做到专人、专柜、专管，餐用具清洗消毒是否规范，容器是否按区域按标识存放和使用。从下周开始，新区分局工作人员将对16家学校进行全覆盖检查，查漏补缺，主动消除隐患。

下一步，新区分局将持续开展对学校食堂的“四不两直”检查，及时发现食品安全隐患并确保存在的问题按时整改完成，切实筑牢学生在校用餐安全屏障，为学生健康成长保驾护航，提高社会和家长对学校食堂的满意度。