又到一年“夏日餐桌顶流”小龙虾的上市季。5月17日上午，大桥镇江南文化季暨第七届由桥龙虾文化活动正式开幕。开幕式上，大桥镇农业品牌“桥见优选”同步发布，20个农业项目签约，丽水市遂昌县新路湾镇推介会举行……以“虾”为媒，大桥镇乡村振兴火力全开。

本次活动以“江南何处好 风景看大桥”为主题，以“江南文明之源、创新活力之城”为定位，围绕大桥镇文化历史底蕴与产业特色，深度融合由桥龙虾文化、胥山端午文化、南河浜文化、大桥葡萄文化与现代创新动能，推动农文旅深度融合，全面激活乡村振兴活力。整个活动将从5月持续至8月。

由桥龙虾争霸赛是本次活动的重头戏之一。开幕式前，由桥村10户养殖户选送的小龙虾“虾王”参赛。评委们从小龙虾的外形、体重、活力等多方面进行综合评判，大桥盛丰生态农场选送的龙虾以89.7克的最高体重，获得本届“由桥龙虾王”称号。白灼、麻辣、十三香、冰镇……每到夏季，美味的小龙虾迅速成为众多吃客的心头好。开幕式前，由桥村还举办了龙虾烹饪赛，评委们从色香味多项评判标准进行了打分，最终，嘉兴青农旅旅游开发有限公司烹饪的龙虾成为此次大赛的金奖获得者。

上午10时，“AI文化推荐官”伍子胥以《桥见未来——江南文化之源的蝶变》为题拉开本次活动帷幕，在人工智能的加持下，2000多年前的历史名人伍子胥栩栩如生地站在人们面前，为大家介绍起了大桥镇江南文化季的渊源，为整场活动增添了科幻的色彩。

随后，大桥镇发布了“大桥镇农业公用品牌”——“桥见优选”。记者获悉，“桥见优选”品牌也是大桥镇打造的首个区域公用农业品牌，旨在进一步提升大桥镇农业知名度和影响力，推动农产品优质优价，助力农户增收致富。今后，大桥镇特色农产品草莓、小番茄、蓝莓、葡萄、西瓜等都将统一以“桥见优选”为品牌推向市场，为农业主体搭建起一个更具品质、更有温度、更富活力的平台，进一步擦亮大桥高效农业“金名片”。

在活动现场，还举行了农业发展战略合作签约仪式。大桥镇相关负责人表示，本次战略合作签约，是大桥镇整合各方资源、促进农业高质量发展的重要举措。接下来，大桥镇将和合作方一起充分发挥各自优势，在技术、人才、资金等方面形成强大合力，共同谱写大桥镇农业发展的崭新篇章，推动大桥镇农业朝着现代化、产业化、可持续化方向大步迈进。在本次开幕式期间，大桥镇还举办了由桥配送中心、陶艺小馆揭牌仪式、烟火市集、“由桥龙虾杯”第二届南湖区文化礼堂村K大赛，以及大桥农文旅消费券、“桥见”农产品消费券、点点钱包推广等丰富多彩的活动，为前来参加活动的市民们奉献了一场好吃、好玩又好看的夏日盛宴。

大桥镇相关负责人介绍，在整个江南文化季期间，大桥镇还将推出2025嘉兴乡村健康跑系列活动大桥镇活动、第六届胥山端午民俗文化活动、第二届南河浜文化研学活动、第十八届江南葡萄文化活动等系列活动，努力打造“品大桥风味、展农耕智慧、庆丰收喜悦、传水乡风情”独一无二的乡土文化品牌，农文旅融合推动乡村振兴，迈向共同富裕。