1923年，爱国民主人士褚辅成、褚凤章等人集资36万银元，筹组禾丰造纸股份有限公司，在嘉兴东门甪里街东马桥购地建厂。1925年，禾丰造纸厂正式开始投产，以生产黄版纸为主。1930年上海工商界人士竺梅先、金润庠等合作接办并更名民丰造纸厂，取国泰民丰之意。1936年，民丰试制卷烟纸，为国内首创，一举打破了国外的技术垄断。

1950年10月19日，中国人民志愿军跨过鸭绿江赴朝作战，保家卫国。志愿军入朝后，刚刚掌握了自己命运的中国人民迅速开展了轰轰烈烈的抗美援朝运动。民丰厂近千名员工在党的号召下纷纷行动起来，捐献飞机、大炮，还去支援前线。聚沙成塔、集腋成裘，1951年,民丰造纸厂劳资双方共为抗美援朝捐献“民丰号” 战斗机3架（劳方2架、资方1架）。

1953年，民丰造纸厂实行公私合营；1969年改名为东风造纸厂，1979年复名民丰造纸厂；1998年改制为“民丰特种纸股份有限公司”，控股股东为民丰集团公司；2000年6月，“民丰特纸”股票作为中国特纸第一股在上海证券交易交所上市；2006年3月，民丰集团公司引进战略投资者对民丰实施了资产注入，完成了公司整体改制，成为一家投资主体多元化的经济实体。由此，民丰集团公司更名为嘉兴民丰集团有限公司。

民丰是嘉兴近代工业的一个缩影。百年沧桑巨变，民丰人筚路蓝缕，以踏实的作风、坚韧的性格为中国造纸工业的发展作出了重要贡献。