为全面落实五育并举，弘扬科学精神，传播科学思想，提升青少年科学素养，培养学生创新思维和实践能力。12月4日下午，嘉兴市行知小学三年级各班学生代表在老师的带领下，前往“喜悦公社”科普教育基地开展“乐享科学”研学实践活动。

“同学们，这是制作披萨的面团，别看它普普通通，里面可蕴含了很多科学知识呢！”科普教育基地的老师一边带领学生们观察、触摸发酵中的面团，一边向大家介绍了酵母和二氧化碳的作用及关系等相关科学知识。通过老师的讲解，同学们了解到了披萨面团发酵的原理。

随后，同学们在老师的帮助下揉面、撒料，制作了属于自己的披萨，将科学知识与劳动实践相结合，收获满满。那么，披萨面团如何烤制呢？基地老师又带领大家一起认识了面包炉。孩子们在观察、讨论、交流中发现，原来面包炉半圆的形状是为了更好地导热、升温，通过木炭加热，最高能升到300多摄氏度，披萨面团放进去不到10分钟就能烤制完成。最后，学生们品尝了新鲜出炉的披萨，在满满的收获中踏上了归程。

通过本次研学活动，学生们明白了科学知识其实就在我们身边，看似普通的披萨制作过程中，也蕴含着充满智慧的科学原理。希望行知少年在今后的学习中，也能发现并用好生活中的科学知识，享受科技带来的无穷乐趣。（撰稿人：庄佳虹   终审：单永权）