为加强老幼群体的食品安全管理，落实学校食堂食品安全主体责任。凤桥分局联合浙江商瑞开展学校食堂专项检查，共检查学校食堂6家，养老机构食堂2家。在此次检查中，工作人员严格按照相关要求进行现场检查、台账检查，发现了若干问题。针对此次检查中存在的问题，近期，凤桥分局组织辖区内受检学校及养老机构食堂分管责任人开展校园食品安全巡查问题分析会。

此次分析会凤桥分局以“态度决定一切 成事在于认真”为主旨，将专项检查中每家食堂存在的问题与不足一一列举，在现场检查中主要问题有出入口挡鼠板未按要求设置或缝隙过大、专间堆放杂物、孔洞未规范封闭、食品留样不规范等，对于台账检查中主要存在的问题有风险管控清单、部分台账缺失等。在问题分析会上，针对上述问题，凤桥分局要求各分管负责人严格对照检查结果予以整改，不仅对于食堂现场操作提出严格要求，还明确食堂要做好相应的台账记录，强化人员管理与培训，确保“有迹可循”，以严肃认真的态度落实食堂食品安全管理职责。

一次检查，一次保障；一次指导，一次提高。此次问题分析会，不仅是对学校食堂的一次检验，也是对凤桥分局食品安全工作的一次自我提高。凤桥分局将以此次食堂专项检查及分析会为契机，进一步压实学校供餐单位食品安全主体责任，守护师生“每一餐”。