又是一年收获季,丰小姜娃乐陶陶。生姜是丰小的名片,是丰小姜娃的好伙伴,为了让生姜文化得到更好的传承,在劳动中培养实践能力,在体验中滋养学生的意志,早在三月新丰镇中心小学就组织部分学生开展了农场种姜的活动。经过挖垄、施肥、播种、培土、浇水以及后期“抄姜沟”“覆膜”等一系列精心的培育。近日,连绵数日的雨季也丝毫没有打消生姜成长的步伐,终于到了收获的时候!
6月27日下午,新丰镇中心小学劳动小能手在老干部的带领下共同开展腌姜活动,副校长贝会祥也参与其中和孩子们一起感受劳动的快乐!
在老干部的指导下,孩子们先用简易的塑料瓶盖给生姜去皮,随后用清水冲洗干净,然后把生姜拍拍碎为了更好的入味,再接着就是腌制啦,孩子们把生姜一块块装进瓶中压实,倒入酱油和醋,放入冰糖,一瓶新姜就腌制成功了。整个过程孩子们认真地跟着老干部们学习,动作虽然不够娴熟,但是也有模有样,不仅尝到劳动的乐趣,还提高了动手实践能力,增强了自信。
劳动教育不仅仅是美食劳动、技术劳动,也是一种最好的生活教育。此次活动孩子们不只是学习了腌姜的过程,更是从生姜的成长到餐桌的美食,这是一个漫长的期待收获的过程,孩子们从中逐步了解,喜悦丰收,在劳动中静待收获、体验快乐,实现实践育人、劳动育人、以美育人!(撰稿人:刘晓庆 终审:贝会祥)